烷烃还可能发生光学异构现象。当一个碳原子连接的四个原子团各不相同时，这个碳就叫做手性碳，IP HX，这种物质就具有光学活性。
烷烃失去一个原子剩下的部分叫烷基，一般用R-表示。因此烷烃也可以用通式RH来表示。
烷烃较早是使用习惯命名法来命名的。但是这种命名法对于碳数多，异构体多的烷烃很难使用。于是有人提出衍生命名法，将所有的烷烃看作是的衍生物，例如叫做2-。
在生活中经常碰到这样的现象，人老了皮肤有皱纹，橡胶制品用久了变硬变黏，塑料制品用 久了变硬易裂，食用油放久了变质，这些现象称为老化。老化过程很慢，老化的原因首先是空气 中的氧进入具有活泼的各种分子而发生自动氧化反应(autoxidaticm)，继而再发生其它反应。[1] 燃烧 所有的烷烃都能燃烧，溶剂，完全燃烧时，环保，反应物全被破坏，出光，生成和水，同时放出大量热。燃烧时火焰为淡蓝色，不明亮。
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